鍋爐就從字面上理解，就是由鍋和爐兩大部分組成的輸出熱能的一種設備。鍋爐中燃燒燃料的部分就是“爐”。它的作用是提供燃料燃燒的條件和空間，使燃料（煤、油、氣）在其中燃燒。通過燃燒產生的熱能。

鍋是用來盛水的，由鍋來吸收爐所產生的熱，使鍋中的水升溫產生熱水或是蒸氣，用于人們的生產生活。

鍋爐是現在工業的心臟，在工業生產和人們生活中起著不可替代的作用。

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